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农村随博鱼体育网处可见的紫苏原来全身都是宝

2021/05/29  浏览次数:

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  紫苏叶能散

  表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。博鱼体育网行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和蛤蒌相提并论。

  紫苏全身都是宝

  紫苏是药食两用的一种植物,有行气和胃的功效。春天食用紫苏叶,有助于阳气升发,而夏季天气炎热潮湿,人们容易感到胃脘胀闷不适,此时也适合采摘紫苏嫩叶做汤食用,具有和胃消胀的功效。紫苏全身都是宝,叶子称为紫苏叶,梗称为紫苏梗,种子称为苏子,三味都是常用的中药。

  紫苏几种经典吃法

  紫苏叶拌黄瓜

  材料:黄瓜500克,紫苏叶100克(红、绿皆可)。

  调料:精盐、味精、香油、白醋、白糖。

  软炸紫苏叶

  材料:紫苏叶200克,煎炸粉50克。

  调料:椒盐、食用油250克。

  鲜紫苏叶滚鱼头

  材料:紫苏叶15克、大鱼头1个、生姜3片、生葱少许。

  紫苏蕃茄

  材料:蕃茄600公克、博鱼体育网博鱼体育网紫苏梅汁100cc、梅粉1大匙、白砂糖3大匙。

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